- 1 Ricotta Galbani da 250g
- 1 pasta sfoglia pronta
- 100 g di prosciutto
- 1 uovo
- Senape
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Ritagliare 8 dischi di pasta sfoglia. Mettere un pezzo di prosciutto e un cucchiaio di ricotta Galbani al centro di ogni disco.
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Ricoprire ogni disco con un altro disco di pasta sfoglia e chiudere bene i bordi premendo con le dita. Spennellare con uovo sbattuto e cuocere in forno a 180°C per 15 minuti.
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Togliere dal forno e servire calde. A piacere servire con senape.
Suggerimento Galbani: Sostituisci la ricotta con mozzarella.
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