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Ingredienti
Persona/e
    • 250 g.ricotta Galbani
    • 250 g.Puderzucker
    • 160 g.Semolino
    • 160 g.canditi misti
    • 60 g.Kristallzucker
    • 170 g.Butter
    • 1 uovo intero e 2 tuorli
    • Essenza di vaniglia od arancia (q.b)
    • 400 g.Farina
    • Cannella in polvere (q.b)
    • Sale (q.b)

Sfogliatelle napoletane