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Una volta mescolato il tutto, passate alla montatura della panna fino a che non assumerà la densità necessaria; a questo punto unitela all’impasto precedentemente preparato.

Ingredienti
  • 2 Ricotta Galbani
  • 400 g di savoiardi
  • 250 g di torrone
  • 80 g di panna
  • Frutti rossi per decorare
  • Zucchero a velo per decorare

Semifreddo al torrone e crema alla ricotta