Quando saranno dorati, aggiungere il pomodoro e salare. Lasciare sobbollire per ca. 10 minuti e aggiungere pepe nero e origano a sufficienza.
Ingredienti
- Origano secco
- Pepe nero macinato grosso
- Prezzemolo
- 150 g di Mozzarella Galbani Galbani
- 400 g di passata di pomodoro
- 4 spicchi d'aglio
- 4 scaloppine di manzo
Scaloppine di manzo alla Pizzaiola con Mozzarella
