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Nel frattempo tagliate le Mozzarelline in spicchietti e conditeli con olio, sale, pepe ed erba cipollina tagliata a rondelle piccole.

Ingredienti
  • Sale
  • Schwarzer Pfeffer tagliato grosso
  • Olio extravergine d'oliva
  • 1 gruppetto(i) Erba cipollina
  • 1 Mozzarella Galbani
  • 12 fetta(e) Bacon tagliato fino
  • 12 foglia(e) Salat grandi

Rotoli di speck e insalata ripieni di mozzarella