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Scolare con cura gli spinaci e metterli in un recipiente. Aggiungere la ricotta Galbani e mescolare, aggiungere 30 g di parmigiano, un pizzico di sale, una spruzzata di pepe macinato, la scorza di un limone grattugiata e un pizzico di noce moscata.

Ingredienti
  • 250 g di Ricotta Galbani
  • 1 confezione di lasagne
  • Sale
  • Noce moscata
  • Olio d’oliva
  • Foglie di Basilico fresco
  • Semi di finocchio
  • 1 Spicchio d’aglio
  • 500 g di pomodori
  • Scorza di limone
  • 60 g di parmigiano
  • 400 g di spinaci freschi
  • Pepe

Rotoli con ricotta, spinaci e pomodorini