Intanto scolate e asciugate bene i broccoletti prima di aggiungerli in padella e farli cuocere per 10 minuti. Aggiungete il mascarpone e controllate di sale.
Ingredienti
- Schwarzer Pfeffer macinato grosso
- 400 g. Patate a pasta gialla
- 100 g. Farina
- 2 Eier
- 100 g. Broccoletti
- 150 g. Mascarpone Galbani
- 2 Würstchen aus Schweinefleisch non stagionate
- 1 verre(s) Prosecco
- 2 Knoblauch
- 100 ml. Panna liquida
- 40 g. semi di sesamo tostati
- Muskatnuss
Rollè di patate con mascarpone, broccoletti e salsiccia
