1h00

Difficoltà

Prezzo

Fatela rosolare a fuoco medio e rompetela con un mestolo di legno in tanti pezzetti. Sfumate con il Prosecco e lasciate cuocere a fuoco lento.

Ingredienti

Schwarzer Pfeffer macinato grosso
400 g. Patate a pasta gialla
100 g. Farina
2 Eier
100 g. Broccoletti
150 g. Mascarpone Galbani
2 Würstchen aus Schweinefleisch non stagionate
1 verre(s) Prosecco
2 Knoblauch
100 ml. Panna liquida
40 g. semi di sesamo tostati
Muskatnuss

Rollè di patate con mascarpone, broccoletti e salsiccia

Name: Rollè di patate con mascarpone, broccoletti e salsiccia
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Schwarzer Pfeffer macinato grosso; 400 g. Patate a pasta gialla; 100 g. Farina; 2 Eier; 100 g. Broccoletti; 150 g. Mascarpone Galbani; 2 Würstchen aus Schweinefleisch non stagionate; 1 verre(s) Prosecco; 2 Knoblauch; 100 ml. Panna liquida; 40 g. semi di sesamo tostati; Muskatnuss