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Ingredienti
Persona/e
    • 30 gdi burro
    • 320 gdi riso
    • 300 gdi zucca già mondata e ridotta a tocchetti
    • 1 porro
    • 100 gdi salsiccia italiana fresca
    • 1 Lbrodo vegetale
    • vino bianco secco q.b.
    • 3 cucchiai di panna
    • sale q.b.

Risotto zucca e salsiccia