Una volta assorbito, continuate ad aggiungere mestoli di liquido (uno alla volta) fino alla completa cottura del riso.
Ingredienti
- 150 g di Gorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
- 2 tazze grosse di riso
- 1000 ml di brodo vegetale
- 1 cipolla
- 400 g di zucca
- sale q.b.
- 30 g di burro