45 min

Difficoltà

Prezzo

Ingredienti

- 250 gRicotta Galbani
- 320 gdi riso
- 150 gdi gamberetti
- 100 gdi asparagi freschi
- 25 gdi burro
- 1 mezza cipolla bianca
- 1 mezzo bicchiere di vino bianco
- 1 ldi brodo vegetale
- 1 rametto di maggiorana
- Pepe nero

Risotto con ricotta, asparagi e gamberi

Name: Risotto con ricotta, asparagi e gamberi
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g Ricotta Galbani; 320 g di riso; 150 g di gamberetti; 100 g di asparagi freschi; 25 g di burro; 1 mezza cipolla bianca; 1 mezzo bicchiere di vino bianco; 1 l di brodo vegetale; 1 rametto di maggiorana; Pepe nero