Ingredienti
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320 g.Reis qualità carnaroli
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16 Scampi freschi
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Olio extravergine d'oliva
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Sale e pepe
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Petersilie
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1 Carota
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1 costa di sedano
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1 Cipolla
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1 Lauch
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1 bottiglia di Prosecco
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1 spicchio(i)Knoblauch
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150 g.Mascarpone Galbani
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30 g.Butter
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Risotto al prosecco e mascarpone con polpa di scampi
