Servite il vostro risotto al limone caldo e filante.
Ingredienti
- 200 g Mozzarelle Galbani
- 400 g riso carnaroli
- 1 brodo vegetale (cipolla, sedano, carote)
- 50 g Parmigiano Reggiano D.O.P. grattuggiato
- 1 scorza di limone
- olio d'oliva extravergine