50 min

Difficoltà

Prezzo

Ingredienti

- 1 Mozzarella Galbani 150g
- 60 gburro
- 100 mlbrodo
- 240 griso Carnaroli
- 1 porro
- 1 kgpiselli freschi
- Prezzemolo
- 60 gpancetta
- 1 CTolio d'oliva extra vergine
- 30 gParmigiano Reggiano D.O.P.
- Sale
- Pepe

Risi e bisi con mozzarella

Name: Risi e bisi con mozzarella
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Mozzarella Galbani 150g; 60 g burro; 100 ml brodo; 240 g riso Carnaroli; 1 porro; 1 kg piselli freschi; Prezzemolo; 60 g pancetta; 1 CT olio d'oliva extra vergine; 30 g Parmigiano Reggiano D.O.P.; Sale; Pepe