Riprendete la pasta e dividetela in 4 parti. Con una macchina per la pasta tirate la sfoglia.
Ingredienti
- 140 g Ricotta Galbani
- 800 g Spinaci freschi
- 200 g Farina bianca
- 3 Uova
- 30 g Burro
- 4 g Sale fino iodato
- Salvia q.b.
- Pepe nero q.b.
- Noce moscata q.b.
- Acqua q.b.