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10 × 16 cm), inumidire la superficie con acqua, mettere un cucchiaio di ripieno nel mezzo e chiudere le estremità arrotolandole in senso inverso per formare una caramella.

Ingredienti
  • 200 g pancetta cruda tagliata sottile
  • 100 g Walnüsse
  • 3 CT Paniermehl
  • 200 g sfoglia di pasta
  • 4 ricotta Galbani (100 g)
  • olio di colza
  • Erba cipollina

Ravioli fritti con noci e pancetta su ricotta