- 150 g Gorgonzola Intenso D.O.P. Galbani
- 500 g Ravioli
- 50 g Panna
- 20 g Noci
- 40 g Grana Padano D.O.P grattugiato
- Erba cipollina
- Sale e pepe
|
-
Mettere i ravioloni di magro in abbondante acqua salata e lasciarli sobbollire dolcemente.
-
Nel frattempo intiepidire il Gorgonzola D.O.P. Intenso Galbani con la panna.
-
Per servire, mettete i ravioli nel piatto e cospargeteli con il Grana Padano D.O.P. grattugiato e le noci ritate.
-
Guarnite con l'erba cipollina tagliata a fili.
|
