Tagliate il radicchio a striscioline e unitelo ai porri, saltate in padella per 3 minuti, poi aggiustate di sale e pepe e tenete da parte.
Ingredienti
- 400 g di Mozzarella Cucina Galbani
- 400 g di radicchio rosso
- 2 porri
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 120 g di prosciutto cotto
- 1 di pan grattato
- Olio extra vergine d’oliva
- Sale e pepe