Versare il composto di uova e crème fraîche. Decorare la parte superiore con avanzi di pasta e pinoli. Far cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti, fino a quando la quiche è ben dorata in superficie.
Ingredienti
- Pepe
- Sale
- 200 ml crème fraiche (panna acida)
- 40 g Pinienkernen
- 2 uova
- 100 g Gebackener Schinken
- 250 g Ricotta Galbani
- 200 g Spinat
- 1 confezione di pasta brisée
Quiche con ricotta, spinaci e prosciutto
