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Aggiungere anche il prosciutto crudo tagliato a lamelle e versare il tutto sulla pasta brisée disposta in uno stampo per quiche.

Ingredienti
  • Pepe
  • Sale
  • Olio extra vergine doliva
  • Menta fresca
  • 250 g Piselli surgelati o freschi
  • 40 g Parmigiano
  • 100 g Prosciutto crudo
  • 1 Zwiebel
  • 2 uova
  • 350 g Ricotta Galbani
  • 1 confezione di pasta brisée

Quiche con piselli, prosciutto crudo e menta