In una scodella mettete le uova e sbattetele; aggiungete il Gorgonzola D.O.P. a tocchetti, il latte, la panna ed un po' di pepe. Amalgamate quanto basta e versate il tutto sopra le cipolle.
Ingredienti
- 100 g Gorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
- 30 g burro
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 bicchiere di latte
- 2 cipolle
- 3 uova
- 100 ml panna
- sale e pepe
Quiche con cipolla e gorgonzola
