Nel frattempo in una padella mettete il burro e le cipolle tagliate a rondelle, avendo cura di farle ammorbidire ma non bruciare. Versate poi le cipolle nella teglia da forno della pasta sfoglia.
Ingredienti
- 100 g Gorgonzola Cremoso D.O.P. Galbani
- 30 g burro
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 bicchiere di latte
- 2 cipolle
- 3 uova
- 100 ml panna
- sale e pepe
Quiche con cipolla e gorgonzola
