- Sale e pepe
- 100 ml. Sahne
- 1 verre(s) Milch
- 300 g. Bel Paese
- 3 Eier
- 300 g. Spargel
- 30 g. Butter
- 1 Rotolo di pasta sfoglia
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Stendere la pasta sfoglia su una teglia ed infornarla per 10 minuti facendo attenzione a bucherellare la base per evitare che si gonfi.
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Nel frattempo fate sobollire per qualche minuto gli asparagi.
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Una volta cotti (ma al dente) metteteli dentro una scodella dove avrete gia' amalgamato le uova sbattute con il Bel Paese Forma tagliato a piccoli dadini, il latte, la panna ed un po' di pepe.
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Amalgamate quanto basta e versate il tutto sopra la pasta sfoglia.
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Cuocete per 25 minuti a 180 gradi.
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