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Per ottenere il miglior risultato è importante adottare due piccoli accorgimenti prima della preparazione: assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone Galbani circa 30 minuti prima.

Ingredienti
  • di Mascarpone Galbani
  • 300 g di bignè dolci di media grandezza
  • di crema pasticcera
  • 2 dl di panna montata
  • 200 g di cioccolato da copertura
  • 1 dl di acqua

Profiteroles al cioccolato con mascarpone