Danach die Butter und den Lauch hinzufügen und gut mischen (die Knoblauchzehe vorher rausnehmen). Den Galbani Mozzarella würfeln und zum Couscous geben, wenn dieser abgekühlt ist.
Ingredienti
- 1 Galbani Mozzarella 150 g
- 4 grosse Tomaten
- 50 g Couscous
- 20 g Butter
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Lauchstange
- Brotcroutons
- Olivenöl extra vergine
- Salz und Pfeffer