1h15

Difficoltà

Prezzo

Adagiare il polpettone su una teglia rivestita con carta forno e cuocere in forno preriscaldato (180 °C) per circa 45-50 minuti.

Ingredienti

1 Mozzarella Galbani 150g
60 g Gorgonzola Cremoso Galbani
70 g Parmigiano Reggiano D.O.P. grattugiato
300 g zucca
1000 g carne macinata mista
2 uova
50 g pan grattato
2 spicchi d’aglio
Olio d'oliva extra vergine
Prezzemolo
Sale e pepe

Polpettone zucca e mozzarella

Name: Polpettone zucca e mozzarella
Total time: 75 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Mozzarella Galbani 150g; 60 g Gorgonzola Cremoso Galbani; 70 g Parmigiano Reggiano D.O.P. grattugiato; 300 g zucca; 1000 g carne macinata mista; 2 uova; 50 g pan grattato; 2 spicchi d’aglio; Olio d'oliva extra vergine; Prezzemolo; Sale e pepe