Impanate le polpette che avete ottenuto nel pangrattato e friggetele in abbondante olio bollente. Man mano che friggete, ponete le polpette su di un piatto con carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
Ingredienti
- 100 g di Galbanino Galbani
- 300 g di zucca
- 150 g di patate
- 2 uova
- 100 g di pangrattato
- sale e pepe
- 1 litro di olio di semi di girasoli