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Ingredienti
Persona/e
    • 250 gricotta Galbani
    • 50 gGrana Padano DOP grattugiato
    • 2 melanzane o 3-4 zucchine
    • 1 Uovo
    • pan grattato
    • Prezzemolo tritato
    • 1 Spicchio d'aglio
    • Sale
    • Olio d'oliva extra vergine

Polpette di verdura alla ricotta