A questo punto potete deporre le polpette su una placca coperta di carta forno e cuocerle per 15 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi. In alternativa, potete friggerle in abbondante olio caldo, facendo poi perdere l’eccesso di unto su carta da cucina.
Ingredienti
- 250 g Ricotta Galbani
- 1 uovo
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
- pangrattato q.b.
- un pò di prezzemolo fresco
- sale e pepe