45 min

Difficoltà

Prezzo

Amalgamate con cura e aggiungete un pochino di pangrattato per ottenere un composto morbido ma consistente.

Ingredienti

180 g ricotta Galbani
300 g carne trita di pollo
1 Uovo
3 fette pane in cassetta
150 g spinacino medio
30 g Parmesan Galbani
qualche foglia di basilico
la scorza grattugiata di un limone
sale pepe e noce moscata q.b.
pangrattato q.b.
olio di oliva q.b.

Polpette di pollo con ricotta, spinacini e limone

Name: Polpette di pollo con ricotta, spinacini e limone
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 180 g ricotta Galbani; 300 g carne trita di pollo; 1 Uovo; 3 fette pane in cassetta; 150 g spinacino medio; 30 g Parmesan Galbani; qualche foglia di basilico; la scorza grattugiata di un limone; sale pepe e noce moscata q.b.; pangrattato q.b.; olio di oliva q.b.