Mettere i pezzi di pollo su un piatto da portata e servire con insalata di rucola, pomodori ciliegini e fettine di Mozzarella Galbani. Condire irrorando con olio di oliva. Suggerimento Galbani: Aggiungere un po’ di origano al pollo in cottura per un gusto speziato!
Ingredienti
- 1 Mozzarella Galbani Maxi da 250 g
- 4 cosce di pollo
- 4 alette di pollo
- 2 limoni
- 2 spicchi d’aglio
- 200 g di rucola
- 200 g di pomodori ciliegini
- Olio extra vergine di oliva
- Origano
- Sale e pepe