Lasciate cuocere la polenta secondo i tempi indicati sulla confezione della farina, quindi, a 5 minuti dal termine della cottura, aggiungete il burro e mescolate in modo da incorporalo completamente.
Ingredienti
- 150 g Gorgonzola Cremoso D.O.P Galbani
- 400 g farina per polenta
- 100 g burro
- sale q.b