Adagiate all’interno di ogni cestino di polenta una cucchiaiata di gorgonzola e un po’ di funghi.
Ingredienti
- 70 g di farina di mais per polenta istantanea
- 190 ml di acqua
- 250 g di Gorgonzola Cremoso D.O.P Galbani
- 100 g di funghi
- prezzemolo q.b.
- olio extravergine d’oliva q.b.
- sale e pepe