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Con l’aiuto di una spatola o di un cucchiaio stendete la polenta ottenuta su un foglio di carta da forno disegnando quattro cerchi sottili di circa 10cm di diametro ben distanziati tra loro.

Ingredienti
  • 70 g di farina di mais per polenta istantanea
  • 190 ml di acqua
  • 250 g di Gorgonzola Cremoso D.O.P Galbani
  • 100 g di funghi
  • prezzemolo q.b.
  • olio extravergine d’oliva q.b.
  • sale e pepe

Polenta al forno con gorgonzola