- 2 c. à s. Pecorino Romano Galbani
- 2 pasta sfoglia
- 4 pomodori
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Pelare i pomodori e tagliarli a fette sottili. Posizionarli su un tovagliolo di carta.
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Preriscaldare il forno a 180°.
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Stendere la pasta sfoglia e tagliarla in 6 rettangoli. Disporre uno strato di pesto, i pomodori e cospargere con il Pecorino Romano Galbani.
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Cuocere per 35 minuti.
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Servire decorato con foglie di basilico.
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