45 min

Difficoltà

Prezzo

Friggetene due o tre alla volta in abbondante olio ben caldo [175°C] senza girarle ma versandovi sopra, a cucchiaiate, l’olio bollente.

Ingredienti

600 g. Farina
20 g. Bierhefe fresco (o lievito di birra liofilizzato)
1 kg. Sale
Pomodori ben maturi
1 Cipolla piccola
1 Knoblauch
2 CT Olio extravergine d'oliva
Basilikum
Sale e pepe
Olio di oliva o di arachide per friggere
1 Mozzarella Galbani

Pizzelle al pomodoro

Name: Pizzelle al pomodoro
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 600 g. Farina; 20 g. Bierhefe fresco (o lievito di birra liofilizzato); 1 kg. Sale; Pomodori ben maturi; 1 Cipolla piccola; 1 Knoblauch; 2 CT Olio extravergine d'oliva; Basilikum; Sale e pepe; Olio di oliva o di arachide per friggere; 1 Mozzarella Galbani