Impastate energicamente fino a che otterrete un impasto liscio ed elastico, a questo punto sistematelo in un contenitore infarinato sul fondo e coperto con un canovaccio da cucina.
Ingredienti
- 50 g Ricotta Galbani
- 100 g Mozzarella Cucina grattuggiata Galbani
- 200 g asparagi
- 50 g yogurt greco 0% di grassi
- 50 g salmone affumicato
- 40 g pistacchi
Pizza ricotta, salmone e crema di pistacchio
