Friggete l'uovo a occhio di bue lasciando il tuorlo morbido. Stendete la pasta per pizza pronta sottilmente, distribuitevi sopra la mozzarella intervallata dagli asparagi bolliti.
Ingredienti
- 1 sacchetto di Mozzarella Cucina grattuggiata Galbani
- 1 pasta per pizza pronta
- 5 asparagi bianchi
- 1 uovo
- 3 CT Grana Padano D.O.P. grattuggiato
Pizza mozzarella, uovo e asparagi
