Trascorsi i primi 15 minuti di cottura, aggiungete la mozzarella sulla pizza insieme a 2-3 foglie di basilico fresco e a un filo di olio d'oliva extravergine d'oliva.
Ingredienti
- 250 g di Mozzarella Cucina Galbani
- 200 g di farina di mais bianca
- 200 g di farina di mais integrale
- 500 ml di acqua
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaini di sale fino
- 200 g di passata di pomodoro
- Basilico fresco q.b.