Foderate una teglia con carta forno e versateci l'impasto della pizza. Stendetela per bene e versate la passata di pomodoro lasciando il bordo vuoto per 1 centimetro. Aggiungete anche un pizzico di sale.
Ingredienti
- 250 g di Mozzarella Cucina Galbani
- 200 g di farina di mais bianca
- 200 g di farina di mais integrale
- 500 ml di acqua
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaini di sale fino
- 200 g di passata di pomodoro
- Basilico fresco q.b.