Lavorate l’impasto per ottenere una pasta liscia ed elastica. Mettetela a riposare in un contenitore coperto da un panno umido e fate lievitare per almeno 3 ore a temperatura ambiente.
Ingredienti
- 200 g Mozzarella Cucina Galbani
- 200 g passata di pomodoro
- 200 g broccoli o cime di rapa
- 80 g Salame Tradizionale
- 1 spicchio d'aglio
- 10 g olio d'oliva extra vergine