Condite con un filo d’olio e sale, distribuite la Mozzarella Galbani tagliata a dadini, la Ricotta Galbani (conservatene un cucchiaio) e i pomodorini.
Ingredienti
- 1 Ricotta Galbani 100g
- 1 Mozzarella Galbani 150g
- 10 g Pecorino Romano D.O.P. grattugiato
- 1 base per pizza
- 200 g di pomodorini di Pachino
- 10 g di pinoli
- Basilico fresco (quanto basta)
- 1 spicchio d’aglio