Cuocete le cipolle rosse in padella con un filo d'olio, sale e un mestolo di acqua; a fine cottura aggiungete un paio di cucchiai di zucchero e caramellate.
Ingredienti
- 1 Mozzarella Cucina grattugiata Galbani
- 1 impasto per pizza
- 1 cipolla rossa a rondelle
- 2 CT zucchero
- qualche foglia di radicchio rosso
- Sale
- Olio extravergine d'oliva
Pizza con radicchio rosso
