Versate il tutto nelle farine disposte a fontanella su di un piano da lavoro in legno. Lavorate bene il composto fino a ottenere una pasta liscia ed elastica.
Ingredienti
- 250 g di Mozzarella Cucina Galbani
- 400 g di cipolle rosse
- 300 g di tonno al naturale
- 10 g di olio extravergine di oliva
- pepe nero q.b.
- rosmarino q.b.