Stendere la pasta da pizza in una teglia grande, leggermente unta e coprirla quasi completamente con le cipolle e radicchio.
Ingredienti
- Pepe
- Sale
- 10 g. Rosmarin
- 10 g. Petersilie
- 40 g. Grana Padano grattugiato
- 40 g. Olivenöl
- 150 g. Gorgonzola Galbani
- 250 g. Cipolle
- 100 g. Radicchio
- 250 g. pasta da pizza