Pizza al tonno

45 minuti

Difficoltà

Prezzo

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Ingredienti	Passi
300 g Mozzarella Galbani 500 g pasta di pane 200 g tonno al naturale 240 g polpa di pomodoro 6 filets acciughe sott'olio 100 g olive nere olio extravergine d'oliva q.b sale q.b origano q.b 50 g capperi dissalati	Rompete la polpa di pomodoro con una forchetta e mettetela all'interno di una ciotola con un filo di olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e origano. Amalgamate per bene. Sgocciolate il tonno, denocciolate le olive nere, fate a pezzettini i filetti di acciuga sott'olio e tagliate la mozzarella a dadini. Mettete tutto da parte. Dividete la pasta in due panetti e stendeteli su un po' di farina. Spennellate una teglia con olio extravergine di oliva e adagiateci sopra le future pizze al tonno, cercando di allargarle il più possibile con le mani. Condite la pizza con la polpa di pomodoro, il tonno, le acciughe, le olive, i capperi, la mozzarella a dadini e un filo di olio extravergine di oliva. Infornate a 220° per 20 minuti circa. Togliete dal forno la pizza al tonno e servite.

Ingredienti

Passi

Rompete la polpa di pomodoro con una forchetta e mettetela all'interno di una ciotola con un filo di olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e origano. Amalgamate per bene.
Sgocciolate il tonno, denocciolate le olive nere, fate a pezzettini i filetti di acciuga sott'olio e tagliate la mozzarella a dadini. Mettete tutto da parte.
Dividete la pasta in due panetti e stendeteli su un po' di farina. Spennellate una teglia con olio extravergine di oliva e adagiateci sopra le future pizze al tonno, cercando di allargarle il più possibile con le mani.
Condite la pizza con la polpa di pomodoro, il tonno, le acciughe, le olive, i capperi, la mozzarella a dadini e un filo di olio extravergine di oliva. Infornate a 220° per 20 minuti circa.
Togliete dal forno la pizza al tonno e servite.