Fatela raffreddare lievemente (copritela con pellicola da cucina) e unitela al mascarpone con le fruste, in modo da formare un composto perfettamente omogeneo e vellutato.
Ingredienti
- 150 g Mascarpone Galbani
- 20 g Farina
- 40 g zucchero
- 3 Tuorli d'uovo
- 250 ml Milch
- Per la crema al mascarpone:
- zucchero a velo q.b.
- qualche fogliolina di menta
- 250 g frutti di bosco assortiti
- 1 rullo(i) sfoglia rettangolare
- una bacca di vaniglia
Piccoli Tiramisù di Sfoglia au Frutti Rossi
