Piatto unico con salmone, finocchi, zenzero e mozzarella

Piatto unico con salmone, finocchi, zenzero e mozzarella


5 minuti
Vegetariana
Difficoltà
Prezzo
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Ingredienti Passi
  • 4  Mozzarelle Galbani da 150g
  • 8  fette di salmone affumicato
  • 2  finocchi
  • 1  pezzo di zenzero
  • Sale e pepe rosa q.b.
  • Olio extravergine di oliva q.b.
  1. Aromatizzate il salmone con succo di zenzero e pepe rosa.
  2. Tagliate i finocchi sottili con una mandolina.
  3. Componete il piatto con fette di Mozzarella Galbani, salmone affumicato allo zenzero e finocchi. Condite con sale e un filo di olio extravergine di oliva.