Componete il piatto con fette di Mozzarella Galbani, salmone affumicato allo zenzero e finocchi. Condite con sale e un filo di olio extravergine di oliva.
Ingredienti
- 4 Mozzarelle Galbani da 150g
- 8 fette di salmone affumicato
- 2 finocchi
- 1 pezzo di zenzero
- Sale e pepe rosa q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.