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55 min
Difficoltà
Prezzo

Versare la salsa sul fondo del piatto e servire

Ingredienti
  • 100 g. Gorgonzola Galbani
  • 400 g. petto d'anitra
  • 100 g. Rotwein
  • 40 g. Butter Galbani
  • 15 g. Weißmehl
  • 10 g. Zucker
  • 2 Pere abate
  • Sale
  • Pepe

Petto d’anatra glassato alle pere